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DU JARDIN À L'ASSIETTE

Bienvenue le printemps avec le don de la terre



PETITS POIS MENTHE ET PÉTALES DE ROSE

9 CHF


MAÏS GRILLÉ AU BEURRE PERSILLÉ

9 CHF


FALAFELS À LA TOMATE AVEC PAIN PITA À LA FARINE COMPLÈTE

9 CHF


VIN PÉTILLANT AVEC DU GINGER ALE ET DES CERISES

9 CHF


SALADE DE QUINOA DU JARDIN

9 CHF


RISOTTO DE PRINTEMPS

9 CHF




DÉGUSTATION DE VINS

Une variété de vins exotiques accompagnés de 7 tapas



PAIN À LA TOMATE

9 CHF


PIMENTS DE PADRÓN

9 CHF


JAMBON ET SAUCISSONS

9 CHF


BROCCOLINI ET THON ÉPICÉ

9 CHF


FRAMBOISES AU BALSAMIQUE ET MASCARPONE

9 CHF




MENU DÉGUSTATION

Repas de 9 plats au goût audacieux, léger en calories



PAIN ET OLIVES DE SYRIE

9 CHF


POIRES ET FROMAGE DE CHÈVRE

9 CHF


NÉO CAPRESE

9 CHF


BISQUE

9 CHF


ŒUFS POCHÉS ET ASPERGES

9 CHF


PIZZA DE BOSTON À LA FARINE COMPLÈTE

9 CHF


SAUMON FUMÉ AU BRANDY

9 CHF


BAR ET ORANGES

9 CHF


ANANAS FRAIS ET MENTHE

9 CHF




MENU DE FÊTES

Le vent d'hiver jusqu'à votre assiette



SHOT DE LAIT DE POULE MAISON, VERSION MODERNE

9 CHF


MINI GÂTEAUX DE POLENTA FOURÉS AUX CHAMPIGNONS ET À LA FÉTA

9 CHF


SALADE FESTIVE DE BOLANO AVEC DES POMMES GRILLÉES AU MIEL

9 CHF


IGNAMES RÔTIS AU BOURBON

9 CHF


DINDE RUSTIQUE INCRUSTÉE DE PIGNONS CONFITS

9 CHF


PURÉE DE POMMES DE TERRE AU LARD, AU ROMARIN ET AU PERSIL

9 CHF


MÉDAILLONS DE PORC GARNIS DE CRÈME DE MAÏS SUCRÉ

9 CHF


QUINOA PUTTANESCA AU CHILI ET SAUCE AUX CANNEBERGES

9 CHF


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